Euribor è il tasso interbancario di riferimento utilizzato come parametro di indicizzazione dei mutui ipotecari a tasso variabile.
E' calcolato giornalmente ed è pari alla media ponderata dei tassi di interesse ai quali le Banche operanti nell'Unione Europea cedono i depositi in prestito.
Può essere di diversi tipi a seconda della scadenza (che è a breve termine) di: 1 giorno, 1 settimana, 1 mese, 3 mesi, 6 mesi (1 e 3 mesi sono i più utilizzati).
E' diffuso giornalmente dalla Federazione Bancaria Europea.
La selezione delle banche a cui viene richiesta l'emissione delle proprie quotazioni per la determinazione degli indici Euribor è affidata a un comitato di direzione istituito dalla Federazione Bancaria Europea (FBE).
I fattori che determinano l’andamento dell’ Euribor scaturiscono dalle situazioni economiche mondiali che si ripercuotono nel mercato. La sua quotazione è collegata direttamente dalle attese del mercato pertanto prevedere il tasso Euribor significa anticipare eventi che potrebbero incidere sulla politica economica del Paese o meglio dell’ Europa. La Banca centrale Europea in base a questi fattori decide se aumentare o diminuire il costo del denaro, e il tasso Euribor si adegua di conseguenza.
L' andamento Euribor influisce sulle rate di chi ha stipulato quei mutui a tasso variabile, ciò nonostante il suo aggiornamento influenzerà sia in positivo o in negativo solamente sul debito residuo o rimanente, fino a nuovo aggiornamento.